Apaixonados por experiências gastronômicas, visitamos os lugares com os azeites mais famosos para entender todo o processo produtivo.
Passamos por Itália, Espanha, Grécia, Portugal...
Entendemos tudo sobre os melhores processos!
Estudamos sobre solos e variações climáticas e descobrimos que a região da Campanha Gaúcha tem o lugar ideal no Brasil para o cultivo de oliveiras.
A Estância do Forte também dedica boa parte de sua área para a produção de nozes pecan de extrema qualidade. São mais de 100 hectares plantados com mudas novas, cultivadas 100% em solo gaúcho, gerando uma produção voltada tanto para mercado interno quanto exportação.